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La ciencia de los alimentos estudia la composición y los efectos que estos componentes ejercen en los diferentes procesos a que están sujetos (Varela de Moya et al., 2017), en esta área se ha observado que uno de los temas ...

En la actualidad, las principales problemáticas ligadas al agua son la escasez, los usos y consumos, la contaminación y el abastecimiento en diferentes áreas geográficas. Las fuentes de agua enfrentan una progresiva ...

El objetivo de la Memoria de Prácticas Profesionales tuvo como objetivo diseñar un curso que esté enfocado a la creación de espacios de gamificación donde el profesor pueda innovar tomando en cuenta el contexto y las ...

El crecimiento proyectado en la industria aeroespacial para los próximos años es de dimensiones sin precedentes, esto hace cada vez más necesario que las industrias del medio estén preparadas para los crecientes volúmenes ...

La pérdida prematura de órganos dentarios (OD) temporales en el segmento posterior conlleva en la mayoría de los casos a una pérdida de espacio, ocasionando posteriormente alteraciones oclusales y malposiciones dentarias ...

Las prácticas profesionales se llevó a cabo en tres diferentes contextos, se realizó un mes en Málaga, España, en donde se trabajó en conjunto con la Universidad de Málaga. Al regresar al México continúan las prácticas ...