Repositorio Institucional - UADY: Envíos recientes
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Efecto de un sistema silvopastoril intensivo sobre el perfil de textura y composición físico-química del queso artesanal Tepeque de México
El objetivo del presente estudio fue conocer el efecto de un sistema silvopastoril intensivo (SSPi) basado en el pastoreo a libre acceso de Panicum maximum y Leucaena leucocephala sobre el perfil de textura, composición ... -
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Breed and environmental factors of sows and their repeatabilities in central Mexico
Background: reproductive traits influence lifetime productivity of sows. Objective: to determine the effects of year and season of farrowing, parity number, and breed, on litter size at birth, weaning to service interval ... -
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Use and acceptance of long lasting insecticidal net screens for dengue prevention in Acapulco, Guerrero, Mexico
Dengue, recognized by the WHO as the most important mosquito-borne viral disease in the world, is a growing problem. Currently, the only effective way of preventing dengue is vector control. Standard methods have shown ... -
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Características del queso tepeque de la tierra caliente de Michoacán: un queso producido en un sistema silvopastoril intensivo
El objetivo del presente estudio fue describir las características del Queso Tepeque de la Tierra Caliente del Estado de Michoacán en términos de su región de origen, proceso de manufactura, características fisicoquímicas ...