Browsing by Author "OSCAR RICARDO GONGORA GARCIA"
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Transferencia interfacial de oxígeno en una columna de burbujeo utilizando un medio de cultivo sintético
"Muchos de los metabolitos utilizados en la industria alimentaria y farmacéutica son producidos por microorganismos aerobios. Uno de los factores principales para la producción óptima de estos metabolitos es la velocidad ...