Listar por tema "mujer y cocina"
Mostrando recursos 1-1 de 1
-
Conductas alimentaria y modernidad: cambio y resistencia
AYUSO PERAZA, GISELLE (Universidad Autónoma de Yucatán, 2018-01-29)El presente estudio describe y analiza los significados y creencias que envuelven las conductas alimentarias de las participantes, así como los cambios en el modo de alimentarse y de las opciones que, dependiendo del estrato ...