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El frijol en el año internacional de las legumbres
CARMEN SALAZAR GOMEZ VARELA; JUAN DE LA CRUZ TUN GARRIDOLa Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el año 2016 “Año Internacional de las Legumbres”, con el fin de sensibilizar a la opinión pública sobre sus ventajas nutricionales y para incluirlas como parte de una ...