Listar por tema "Exopolisacáridos"
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Búsqueda de genes procarióticos relacionados con la biosíntesis de exopolisacáridos en el agua de un pozo en el Estado de Yucatán
Los exopolisacáridos (EPS) bacterianos son aplicados en diversas áreas de la industria por sus diversas propiedades reológicas y fisicoquímicas. Sin embargo, el conocimiento que se tiene sobre estos compuestos se ha limitado ...